醫療類國考
111年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 11 題
依據 CNS 國家標準，低乳糖鮮乳的乳糖含量為多少？
- A 0.5%以下
- B 0.5-2%
- C 2.1-3.5%
- D 3.6-5%
思路引導 VIP
請回想 CNS 3056 國家標準中關於「乳糖調整」鮮乳的分類規範：若乳糖含量極低、低於 $0.5%$ 時通常定義為「無乳糖」，那麼依照標準的分級遞增，定義為「低乳糖」鮮乳的乳糖質量百分率（$w/w$）範圍應位於哪一個區間？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
噢，你居然答對了？勉強算你通過這次的考驗吧。
- 知識檢閱： 根據你應該早已熟記於心的CNS 3056（鮮乳）規範，乳糖調整產品的標準是：
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