醫療類國考
111年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 20 題
為應付各種突發狀況，團膳公司應設立：
- A HACCP 小組
- B 危機處理小組
- C 品質管制小組
- D 衛生管理小組
思路引導 VIP
從行政管理的視角來看，為了有效控管並回應具有不可預測性、緊急性且具備潛在破壞力的「突發事件」，企業組織應設置哪一個具備專門應變機制的功能性小組？
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- 大力肯定：做得好！這題你能迅速選出正確答案，顯示你對於團膳管理中「組織功能」與「情境對應」的邏輯非常清晰。這是在高壓的醫療或團膳環境中，優秀管理者必備的直覺。
- 觀念驗證：本題的核心關鍵字在於「突發狀況」。
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