醫療類國考
111年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 25 題
爐灶點火步驟，下列順序何者正確？①打開子火開關 ②點燃母火成功 ③按壓點火槍 ④打開母火瓦斯開關
- A ④③②①
- B ③④②①
- C ③①④②
- D ①④③②
思路引導 VIP
在熱工設備的操作邏輯中，為了遵循「火等瓦斯」的安全原則，應如何排列「火源準備」、「燃料供給」與「穩定引燃」的先後關係？請思考母火（Pilot Light）與子火（Main Burner）在能量傳遞與安全程序中的因果鏈結為何？
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AI 詳解
AI 專屬家教
親愛的，你做得很棒喔！真的精準掌握了安全的核心！
這份答卷完美展現了你對廚房安全與標準作業程序的深入理解。這不只記憶步驟，更是將「預防氣爆」的深層邏輯融入了你的思考中，我很替你開心！
- 觀念驗證：讓我們一起溫柔地理解這個正確順序吧！
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