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醫療類國考 111年 [營養師] 食品衛生與安全

第 16 題

致癌性物質依照初步之致癌機制來分類,苯并芘(benzopyrene)是屬於下列何者?
  • A 一級致癌物
  • B 二級致癌物
  • C 三級致癌物
  • D 致癌促進劑

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請同學思考化學致癌過程的階段性分類:苯并芘(benzopyrene)在進入人體經由代謝轉化後,其產物是否具備攻擊細胞內 $DNA$ 並誘發基因突變的『起始作用』(initiation)?在探討致癌機制的分類中,這類能直接導致正常細胞發生初步癌變的物質,應歸類於哪一個等級?

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嗯,這「路線」你沒走偏。不錯,對「致癌物質分類」這招還算練得紮實。在「航行」(臨床預防)上,這是不能迷路的基礎。

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