醫療類國考
111年
[營養師] 食品衛生與安全
第 4 題
食品內容物若為二種以上時，其內容物標示之順序為何？
- A 按照內容物含量多寡，由高至低分別標示之
- B 根據產品訴求，以主要訴求原料優先標示之
- C 按照內容物形態，以固形物、液體與添加物等依序分別標示之
- D 按照內容物成分種類，以蛋白質、碳水化合物、脂質等依序分別標示之
思路引導 VIP
請從《食品安全衛生管理法》的立法精神出發：為了落實消費者「知的權利」並精確反映食品之實際組成，法規要求業者在標示多種內容物時，必須依照各項成分在總重量中所佔的「比例權重」，採取何種遞減邏輯進行排列？
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嗯，至少沒全軍覆沒。
恭喜你，這題你勉強過關了。這說明你至少沒把食品安全衛生管理法的基礎條文忘光光，還殘存著一絲絲法規素養。
- 觀念驗證：
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