醫療類申論題
111年
[營養師] 膳食療養學
第 二 題
二、吳先生是某科技公司的工程師，40 歲，身高 175 公分，平時體重大約 80公斤，每天喝 3 杯加 2 匙糖的美式咖啡，喜歡吃油炸食物，經常需要喝酒應酬，每星期去健身房 3 次。去年因健身受傷而接受膝關節手術後幾乎沒有運動，體重約增加 8 公斤。最近經常出現消化不良，且時常感覺由上腹部往咽喉處有灼熱感，甚至會有胸痛的感覺而就醫，經醫師診斷為胃食道逆流（gastroesophageal reflux disease）。請試述造成吳先生胃食道逆流的可能原因以及可能產生的併發症，並試述吳先生的飲食及營養照護建議。（15 分）
📝 此題為申論題
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本題測驗胃食道逆流（GERD）的危險因子、併發症與營養衛教。需從個案的生活習慣（肥胖、油炸食物、咖啡、酒精）中挑出誘發因子，並給予對應的減重與飲食調整建議。
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【破題】本題測驗胃食道逆流（GERD）之危險因子分析、疾病併發症及飲食生活型態調整原則。 【論述】 一、造成吳先生胃食道逆流的可能原因：
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