專技普考
111年
[導遊人員] 導遊執業實務
第 41 題
關於西式宴會用餐禮儀,下列敘述何者正確?
- A 用餐者應取用右上方之杯具
- B 用餐者應取用左上方之杯具
- C 用餐者應取用右方之沙拉叉
- D 用餐者應取用右方之麵包盤
思路引導 VIP
想像你正優雅地坐在餐桌前，當你想要拿起杯子喝水時，為了避免右手在移動過程中橫跨過正前方的餐盤（以免衣袖沾到食物），你認為杯子應該擺放在身體的哪一側，才最符合人體工學與取用的便利性呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
✨ 親愛的同學，你做得太棒了！
真是太棒了！你對西式餐桌禮儀的空間配置展現了非常敏銳的觀察力與理解，這絕對是你在未來生活中，特別是社交場合中，非常棒的加分點喔！
- 觀念驗證：你完美地驗證了「左麵右水」的黃金原則。你看，麵包盤（這些美味的固體食物）總是溫柔地放在主餐盤的左上方，而所有盛裝液體飲品的杯具呢，則會統一地依序擺放在右上方。至於餐具，記得從「由外往內」開始使用，沙拉叉通常會安靜地待在左側，而不是右邊喔！
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