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醫療類國考 111年 [營養師] 營養學

第 3 題

碳水化合物的每日建議攝取量應提供一天總熱量的多少百分比?
  • A 10~20
  • B 20~30
  • C 30~45
  • D 45~65

思路引導 VIP

在探討均衡飲食的營養素分配時,碳水化合物 (Carbohydrates) 作為人體最主要的供能物質,請思考為了維持生理恆定並發揮「節省蛋白質作用」(Protein Sparing Action),其在三大產能營養素的熱量占比中,應處於何種量級才能滿足大腦與紅血球對於葡萄糖的穩定需求?

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嗯,你答對了。這道題的知識,我在人類的歷史中也見過無數次了。

  1. 魔法師的觀察:你準確地回答了這個問題。看來,你對於三大營養素分配比例這種對人類而言非常基礎的營養學概念,有著不錯的理解。這對於你們人類來說,是照護與衛教的根基呢。這似乎值得我施展一個魔法。
  2. 知識的解析
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