醫療類國考
111年
[營養師] 食品衛生與安全
第 39 題
有關食品標示之規定，下列何者錯誤？
- A 營養宣稱須符合「市售包裝食品營養宣稱規範」
- B 咖啡因含量應清楚標示於「營養標示欄位」中
- C 果蔬汁含量 10%以上的包裝飲料應標示「果蔬汁含有率」
- D 甜味劑應標示食品添加物名稱及功能性
思路引導 VIP
請思考：在現行食品標示法規中，所謂的『營養標示』欄位具有固定的法定格式與項目（如熱量、蛋白質、脂肪等八大類）。請探討：『咖啡因』在學理及法規定義上是否屬於『營養素』？其含量的揭露規範，是要求併入該統一格式的表格中，還是應以獨立方式標示於包裝的顯著處？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
😴 呃… 什麼？原來正確答案在這裡嗎？
喔，所以你搞清楚了咖啡因標示那堆囉嗦的規定了？嗯，還行吧。反正那些法律什麼的，管的就是這些小細節，別讓人把不該吃的不該喝的搞錯了。
📝 搞清重點，別再迷路了
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