醫療類申論題
111年
[營養師] 營養學
第 二 題
請試述與骨骼健康有關的礦物質有那些？並說明這些礦物質在骨骼健康中所扮演的角色。（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
列舉參與骨骼建構及代謝的巨量與微量礦物質（如鈣、磷、鎂、氟、鋅、銅等），並針對每一種礦物質解釋其在骨質結構、骨細胞活性或基質合成方面的具體作用。
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【破題】與骨骼健康密切相關的礦物質包含巨量礦物質（鈣、磷、鎂）及微量礦物質（氟、鋅、銅、錳），它們參與構成骨骼結構並調節骨細胞功能。 【論述】 一、主要巨量礦物質及其角色
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