高考申論題
112年
[公職食品技師] 食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
第 三 題
三、請以世界貿易組織之食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定（sanitary and phytosanitary, SPS），說明訂定進口食品農藥最大殘留容許量之原則。（25分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到此題，應立即聯想WTO SPS協定的五大核心精神：科學基礎（風險評估）、國際調和（Codex標準）、不歧視原則、等效性及透明化。接著，將這五大原則具體『涵攝』到進口食品『農藥最大殘留容許量（MRLs）』的制定情境中，分點論述其規範要求。
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【破題】 世界貿易組織（WTO）之「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定」（SPS協定），旨在確保各國採取保護人類與動植物健康的措施時，不致成為不必要的國際貿易障礙。依據SPS協定，訂定進口食品農藥最大殘留容許量（Maximum Residue Limits, MRLs）應依循以下核心原則： 【論述】
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