高考申論題
112年
[動物技術] 豬學(包括加工與利用)
第 五 題
請擇要說明豬場衛生管理作業之要點為何？（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到「豬場衛生管理作業」，應直覺聯想其核心學理為「生物安全（Biosecurity）」。答題時請採用由外而內、由硬體到軟體的邏輯，分為「外部生物安全（防堵入侵）」與「內部生物安全（減少擴散）」進行論述，並結合「統進統出（AIAO）」等現代飼養管理觀念，最後點出其對經濟效益及產業競爭力的價值。
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【破題】 豬場衛生管理之核心觀念在於落實「生物安全（Biosecurity）」，其目的在於阻絕外來病原入侵（外部生物安全）及降低場內病原之傳播與環境感染壓（內部生物安全）。透過系統化的管理策略，以確保豬群健康並提升生產效率。 【論述】
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