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112年 豬學(包括加工與利用)
高考申論題
112年
豬學(包括加工與利用)
112年高考申論題 — 豬學(包括加工與利用)
共 5 題 · 含 AI 詳解
第一題
請試述所謂「理想蛋白質」的理論為何?(10 分)以此為基礎應如何調整豬隻的蛋白質營養需求?(10 分)
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第二題
請試述臺灣重要的本地與外來豬隻品種,(10 分)並分別說明其品種特徵為何?(10 分)
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第三題
請說明臺灣豬隻生產與繁殖的主要限制因子為何?(20 分)
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第四題
請說明豬隻基礎生殖技術之一的「豬胚胎移置」的主要目的,(10 分)並說明其移置時應注意的要點為何?(10 分)
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第五題
請擇要說明豬場衛生管理作業之要點為何?(20 分)
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