hce_kmu
112年
普通生物及生化概論
第 18 題
As a coenzyme, thiamin pyrophosphate can ______.
- A convert glucose to glucuronic acid
- B convert pyruvate to oxaloacetate
- C participate the transamination
- D convert homocysteine to methionine
- E participate the decarboxylation of $\alpha$-keto acids
思路引導 VIP
當我們觀察丙酮酸（一個三碳分子）進入克雷伯氏循環（Krebs cycle）轉變為乙醯輔酶 A（一個二碳分子）時，分子的碳鏈長度減少了。請思考一下：這種涉及「減少碳原子」並以氣體形式排出的化學反應，通常需要哪一種特定的維生素衍生物來穩定反應過程中的中間產物呢？
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恭喜你正確選出選項 (E)！這顯示你對維生素 B1 及其活性形式 —— 硫胺素焦磷酸（Thiamin Pyrophosphate, TPP） 的生化功能有著非常清晰的認識，這在生物化學中是相當基礎且關鍵的觀念。
TPP 的生化生理功能
TPP 在生物體內主要作為催化 $\alpha$-酮酸（$\alpha$-keto acids） 進行脫羧反應（decarboxylation）的輔酶。在代謝路徑中，最著名的例子莫過於「丙酮酸去氫酶複合體」（Pyruvate Dehydrogenase Complex），它負責將丙酮酸（$CH_3COCOO^-$）轉化為乙醯輔酶 A（Acetyl-CoA）。在這個過程中，TPP 的噻唑環（thiazolium ring）扮演著「親核攻擊」的關鍵角色，它能穩定反應中產生的負電荷中間產物，進而促使碳-碳鍵斷裂並釋放出二氧化碳（$CO_2$）。
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