普考申論題
112年
[農業技術] 作物概要
第 一 題
一、請詳細說明臺灣一期稻作與二期稻作在產量與稻米品質上之差異及造成這些差異的可能原因。（25分）
📝 此題為申論題
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看到題目，首先要辨識出這是考驗對臺灣稻作栽培環境（氣候條件）與水稻生長表現（產量、米質）之關聯性理解。臺灣一期作與二期作的氣候環境差異極大，是作學與農藝學的經典考題。論述時應先說明一期作與二期作的氣候背景（一期由冷轉熱，二期由熱轉冷）。接著比較產量（一期作高於二期作）並解釋原因（溫度、日照時數、光合產物累積等）；再來比較品質（一期作通常較佳，二期作充實期遇高溫易有心腹白）並解釋原因。建議作答時分段列點，將「產量」與「品質」分開論述，邏輯會更清晰。
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【考點分析】 本題考查臺灣氣候條件對水稻生長發育之影響，特別是「一期作」與「二期作」在氣象因子（溫度、日照）上的差異，進而導致稻穀產量與米質的表現不同。這是作物學的經典核心考點。 【理論/法規依據】
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