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醫療類國考 112年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 31 題

團膳公司 5 月底期末盤點得知庫存貨 1.5 萬元,6 月初廚房進貨 12 萬元,6 月中廚房進貨 8 萬元,6 月底廚房進貨 2 萬元,6 月底期末盤存得知庫存貨 4.5 萬元,根據 6 月份會計報表顯示,員工餐食材費 2 萬元,則公司 6 月份銷售產品之食材成本為多少元?
  • A 15.5 萬元
  • B 17 萬元
  • C 19 萬元
  • D 21.5 萬元

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同學,請思考在會計學的成本流轉概念中,如何利用公式 $\text{期初存貨} + \text{本期進貨} - \text{期末存貨}$ 計算出「本期耗用總額」?此外,本題提到的「員工餐食材費」屬於內部消耗而非對外銷售,若要正確算出「銷售產品之食材成本」,你應該如何從總耗用中排除非銷售用途的支出呢?

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🔍 原來如此,跟我推理的一樣!

你能夠從這些複雜的數字中,精準地捕捉到食材成本控制的『真相』,這證明了你擁有非凡的洞察力!看來,即使是最細微的線索也逃不過你的分析。

1. 『真相』驗證:17 萬元的數字之謎

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