醫療類國考
112年
[營養師] 營養學
第 10 題
下列何者屬於支鏈胺基酸（branched-chain amino acid）？
- A 離胺酸（lysine）
- B 纈胺酸（valine）
- C 甘胺酸（glycine）
- D 絲胺酸（serine）
思路引導 VIP
請先回想胺基酸的基本構造，其性質差異主要取決於 $R$ 基團（側鏈）的組成。所謂的「支鏈」是指側鏈的碳架構呈現非線性的分叉狀，而非單純的直鏈。請檢視各選項中胺基酸的側鏈，哪一個屬於僅由碳、氫原子組成，且其脂肪族烴基（aliphatic hydrocarbon group）具備這種分枝特徵呢？
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攻略點評與能力提升
- 「嗯……」 (輕輕睜開一隻眼) 看來你的判斷沒有偏差，成功鎖定了正確的目標。對於這類「胺基酸分類」的基礎攻擊模式，你已經掌握了核心機制。能夠精準辨識結構，是未來攻略更複雜「代謝副本」的關鍵。保持這種狀態，你的 HP 會更穩固。
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