醫療類國考
112年
[營養師] 營養學
第 20 題
有關生物素之敘述，下列何者錯誤？
- A 食物含有游離生物素，以鈉依賴型蛋白質載體（sodium-dependent carrier）由小腸進行吸收
- B 食物含有生物胞素（biocytin），需要小腸酵素分解提高生物利用率
- C 人體糞便排出高於食物攝取量的生物素，顯示大腸菌叢可合成生物素
- D 人體生物素主要是經由膽汁排出
思路引導 VIP
請從維生素的理化性質出發，思考生物素（Biotin）屬於水溶性維生素還是脂溶性維生素？根據生理學原則，這類營養素在體內完成代謝後，其主要的排泄路徑（Excretion path）通常是經由腎臟過濾還是肝膽系統排出？
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