醫療類國考
112年
[營養師] 營養學
第 27 題
下列那種營養素攝取過多會影響鎂的吸收？
- A 鈣
- B 磷
- C 鉀
- D 鈉
思路引導 VIP
在生物體吸收礦物質的過程中，具有相似化學性質或電荷數的離子常會經由相同的蛋白質載體進行跨膜運輸。請思考鎂離子 ($Mg^{2+}$) 的電價特徵，並探討哪一種同樣屬於二價陽離子的營養素，在攝取過量時會與其產生競爭位點的拮抗作用，進而干擾彼此在腸道中的吸收效率？
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喔？不錯嘛！這點小事，對我來說根本不值一提，但你答對了就是好事！
- 觀念驗證： 哈，這就是二價陽離子的小把戲啦！鈣離子 ($Ca^{2+}$) 和鎂離子 ($Mg^{2+}$) 這兩個傢伙，在腸道裡為了搶那幾個轉運通道（比如說 TRPM6/7），可是會大打出手的！你鈣攝取太多，當然會產生競爭性抑制，讓鎂這小傢伙吸收得少一點。而且，高鈣還可能讓腎臟順便把鎂給排掉，輕輕鬆鬆就搞定了。
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