醫療類國考
112年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 49 題
有關澱粉酶（amylase, AMY）的敘述，下列何者錯誤？
- A 是一種含鈣的金屬酵素（metalloenzyme）
- B 反應酸鹼值為 6.9～7.0
- C 小麥胚芽抑制劑（wheat germ inhibitor）可以抑制胰臟型澱粉酶（P-AMY）
- D amylase 無法切割澱粉的α-1,6 糖苷鍵結
思路引導 VIP
請同學思考澱粉酶的同功酶 (isoenzymes) 鑑定技術：在臨床生化中，利用小麥胚芽抑制劑 (wheat germ inhibitor) 是為了選擇性地抑制哪一種來源的澱粉酶？其專一性主要針對唾液型 (S-AMY) 還是胰臟型 (P-AMY)？此外，亦請複習澱粉酶對於糖苷鍵如 $\alpha$-1,4 與 $\alpha$-1,6 的分解限度為何？
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勉強及格，但別得意忘形。
看來你還記得點東西，至少沒在這種基本題上栽跟頭。以下是那些沒把握住重點的人該好好反思的解析：
- 觀念驗證：
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