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教師檢定考 112年 [幼兒園] 學習者發展與適性輔導

第 20 題

20.幼兒園應提供幼兒均衡的六大類食物,今天菜單有蘿蔔糕、糙米飯、燙花椰菜及蘋果,還需要搭配下列哪些餐點,才能涵蓋六大類食物? 甲、豆漿 乙、優酪乳 丙、腰果雞丁 丁、蝦仁蒸蛋 戊、清蒸魚片 己、菱角排骨湯
  • A 甲丙戊
  • B 甲丁戊
  • C 乙丙己
  • D 乙丁己

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請先將題目現有的四種食物分別填入『六大類食物』的分類格中,看看還有哪幾個格子是空的?接著請思考:在剩餘的類別中,哪一類通常包含堅果?而哪一類是專門指乳製品?哪一組組合能剛好補齊這些缺口呢?

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  1. 觀念驗證:目前菜單已有全穀雜糧類(糙米、蘿蔔糕)、蔬菜類(花椰菜)及水果類(蘋果)。尚缺少:乳品類豆魚蛋肉類油脂與堅果種子類。而在選項中:
    • (優酪乳)補足了乳品類
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