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高考申論題 113年 [農業技術] 作物學

第 四 題

請問111年臺灣仙草主要種植面積前三名縣市?仙草生長之氣候土宜?仙草目前已命名之栽培品種有那四種?仙草乾草儲藏有何效用?及應注意之事項為何?仙草在臺灣地區之最適種植期為何時?採收適期又為何時期?(20分)
📝 此題為申論題

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這是一題針對地方特色作物「仙草」的全方位測驗。考生需具備以下知識:1. 產業統計數據(前三名產區);2. 農業環境(氣候土壤);3. 品種權資訊(桃園系列);4. 加工生理(凝膠特性);5. 栽培管理時程。仙草的特殊之處在於其乾草需「陳放」,這是解題亮點。

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【考點分析】 仙草之產業現況、栽培生理、品種特性與採後處理。 【分析與論述】

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