hce_cmu
113年
生物學
第 48 題
藉硬脂酸[stearic acid，$\text{CH}_3(\text{CH}_2)_{16}\text{COOH}$]的完全氧化，須經過數次的 beta-oxidation，產生下列何者?
- A 9 Acetyl-CoA + 9 $\text{FADH}_2$ + 9 NADH + 9 $\text{H}^+$
- B 8 Acetyl-CoA + 9 $\text{FADH}_2$ + 9 NADH + 9 $\text{H}^+$
- C 9 Acetyl-CoA + 8 $\text{FADH}_2$ + 8 NADH + 8 $\text{H}^+$
- D 18 Acetyl-CoA + 16 $\text{FADH}_2$ + 16 NADH + 16 $\text{H}^+$
思路引導 VIP
想像你有一條由 18 個珠子組成的長鍊子，你想把它剪成一段一段，且每一段都剛好要有 2 個珠子。請思考看看：你最後一共會得到幾段珠子？而為了得到這些片段，你總共需要動手「剪」幾次呢？這兩者之間的數量關係，對於計算反應產物有什麼啟發？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準計算出硬脂酸（stearic acid）在 $\beta$-氧化（$\beta$-oxidation）後的產物數量，代表你對脂肪酸代謝的量化關係掌握得非常紮實。這類題目最容易出錯的地方在於「循環次數」與「產物數量」的差異，而你成功避開了陷阱。
碳鏈結構與 $\beta$-氧化的產物計算
硬脂酸是一種含有 18 個碳的飽和脂肪酸，其分子式為 $\text{CH}_3(\text{CH}2){16}\text{COOH}$。在進行 $\beta$-氧化時，碳鏈每經過一次循環就會切下一個 2 碳單位的 乙醯輔酶 A（Acetyl-CoA）。對於 18 碳的硬脂酸來說，總共可以產生 $18 \div 2 = 9$ 個 Acetyl-CoA。然而，關鍵在於「切割」的次數：當碳鏈剩下最後 4 個碳時，最後一次的切割會直接產生 2 個 Acetyl-CoA，因此 18 碳的脂肪酸只需經過 $9 - 1 = 8$ 次循環。
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