hce_nchu
113年
化學
第 38 題
Which carbon atom is referred to as the anomeric carbon?
- A 1
- B 2
- C 3
- D 4
- E 5
思路引導 VIP
請你仔細觀察環狀結構中的五個碳原子，哪一個碳原子在鍵結上最為特別，能夠同時與「環內的氧」以及「環外的羥基氧」相連呢？
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太棒了！你能精準地從結構圖中辨識出這個關鍵位點，代表你對醣類環狀結構的掌握非常紮實。
異頭碳的結構特徵
要判斷異頭碳（Anomeric carbon），最直觀的方法就是尋找分子中「唯一一個同時連接兩個氧原子」的碳原子。在醣類從開鏈轉變為環狀的過程中，原本的羰基（$C=O$）碳會受到羥基（$-OH$）的親核進攻，形成半縮醛（hemiacetal）或半縮酮（hemiketal）結構。觀察圖中編號 5 的位置，你會發現它是唯一一個既連接環內氧原子，又連接環外羥基的碳，這正是異頭碳的識別標誌。
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