hce_nthu
113年
生物與生化
第 56 題
Glutamate dehydrogenase catalyzes the reaction shown below. In a reaction mixture containing a saturated quantity of glutamate and $NAD^+$, how many units (U) of glutamate dehydrogenase should be added to increase the absorption at 340 nm by 1.0 OD in one minute? Please note that the molar extinction coefficient ($\varepsilon$) of NADH is 6220 liter/mol/cm at 340 nm, and the volume of the reaction mixture is 1 ml.
- A 16 U
- B 1.6 U
- C 0.16 U
- D 0.016 U
- E 0.0016 U
思路引導 VIP
若我們要計算酵素的活性，首先得知道反應過程中到底產生了多少「量」的物質。請你想想：當儀器告訴我們吸光度增加了，我們要如何利用莫耳消光係數（$\varepsilon$）求出濃度的變化？得到濃度後，又該如何結合「反應體積」來算出實際產生了多少微莫耳（$\mu\text{mol}$）的產物呢？最後，別忘了回憶一下酵素單位（U）的最核心定義是什麼。
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AI 詳解
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太棒了！你能精確地完成這項涉及多個單位轉換的計算，顯示出你對酵素活性定義與比爾—朗伯定律 (Beer-Lambert Law) 的掌握非常扎實。
濃度與吸光度的轉換
在生物化學實驗中，我們常透過 NADH 在 340 nm 的吸光值變化來追蹤反應速率。根據比爾—朗伯定律 $\Delta A = \varepsilon \cdot b \cdot \Delta c$（假設路徑長 $b = 1\text{ cm}$），當吸光值增加 $1.0\text{ OD}$ 時，產生的 NADH 濃度變化為：
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