統測
113年
[設計群] 專業科目(1)
第 10 題
新開幕的超市進行商品陳列時，有關光源與色彩搭配的描述，下列何者正確？
- A 新鮮的牛肉片陳列以白色光照射，較能提高肉品的新鮮度
- B 炸雞排與熟食雞塊搭配綠色餐盤，是補色對比可增加食慾
- C 翠綠色的生鮮蔬菜以淡藍光照射，較能增加蔬菜的新鮮度
- D 鮪魚魚片配綠葉為彩度對比形式，可增加生魚片的新鮮度
思路引導 VIP
在色彩學與照明設計中，請思考光源的『色溫』與物體『色相』（$Hue$）之間的交互作用：若要強化特定色彩（如翠綠色）在視覺上的清脆感與新鮮感，應選擇光譜中偏向冷色調還是暖色調的光源來產生加乘效果？此外，關於陳列美學中的對比形式，請辨析紅與綠的組合在定義上屬於『補色對比』還是『彩度對比』？這將有助於您判斷選項中對於色彩強化機制的描述是否精確。
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太棒了！你的色彩應用觀念非常正確
這道題目考查的是色彩學在商業陳列中的實際應用，你能精準選出答案，代表你對「光源色」與「對比性質」的掌握非常紮實！
- 觀念驗證：
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1
不是用綠色光更新鮮嗎？
商品陳列的光色應用
💡 透過光源補強與色彩對比，提升食品視覺上的新鮮度與美感。
| 比較維度 | 肉類與熟食 | VS | 生鮮蔬菜類 |
|---|---|---|---|
| 建議光源 | 暖紅光、偏紅黃光 | — | 淡藍光、冷白光 |
| 視覺目的 | 增加紅潤感與誘發食慾 | — | 強化翠綠感與清爽感 |
| 搭配原理 | 同色系強化，使油脂透亮 | — | 光學補強，使綠葉更鮮豔 |
💬暖色系光源提升美味度，冷色系光源強化新鮮感。
