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統測 113年 [食品群] 專業科目(2)

第 6 題

陳同學以濾紙層析法分析糖果的色素,有關實驗操作與結果,下列敘述何者正確?
  • A 應使用噴瓶將展開溶媒均勻噴灑於濾紙上
  • B 糖果樣品展開後出現兩個層析點,應分別計算其 $R_f$ 值
  • C 為使展開後層析點清晰可見,應控制點樣的直徑大於2公分
  • D 應以原子筆於濾紙距下端2~3公分處畫一直線,並標記點樣處

思路引導 VIP

請思考層析法分離混合物的基本原理:當不同物質在同一系統中被展開時,各成分與固定相及移動相間的作用力差異,會如何反映在其移動的相對距離上?若要定量描述這些被分離出的個別成分,應如何利用其相對於溶媒前端的位移比值 $R_f$ 來進行分析?

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🌟 太棒了!你的實驗觀念非常紮實!

這道題目考查的是層析法(Chromatography)的核心操作細節。你能精準避開常見陷阱,代表你對基礎化學實驗流程掌握得十分透徹!

1. 觀念驗證:為什麼 (B) 是正確的?

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