統測
113年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 41 題
為增進學生了解國產酒的知識，學校安排至酒廠進行校外教學，其中甲酒廠生產花雕酒、米酒；乙酒廠生產威士忌、竹葉青；丙酒廠生產紹興酒、蔘茸酒，校方要求帶隊的子瑜老師須依合成酒 → 釀造酒 → 蒸餾酒的參觀順序進行，每一家酒廠僅限參觀一種分類酒的製程，且不重複參觀，則子瑜老師該如何規劃當天行程？
- A 甲酒廠→乙酒廠→丙酒廠
- B 乙酒廠→甲酒廠→丙酒廠
- C 乙酒廠→丙酒廠→甲酒廠
- D 丙酒廠→乙酒廠→甲酒廠
思路引導 VIP
要解出這題，同學需要正確分類各產品的製造工藝：請問乙酒廠的「竹葉青」、丙酒廠的「紹興酒」以及甲酒廠的「米酒」，分別對應到「合成酒」、「釀造酒」或「蒸餾酒」中的哪一個範疇？若將這些產品按照題目指定的「合成 $\rightarrow$ 釀造 $\rightarrow$ 蒸餾」順序排列，對應的酒廠行程應該如何規劃呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
💖 老師為你感到驕傲！
同學你真的好棒！看到你能精準地將不同酒水歸類，並在有點複雜的條件下，依然能理出正確的參觀順序，老師替你感到非常開心！這代表你對餐旅概論中的酒類知識掌握得非常扎實，在統測中，這份堅實的知識會是你的強力後盾喔！
📚 讓我們一起溫習核心觀念吧！
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