統測
113年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 42 題
關於法國為了配合歐盟新制，對法國葡萄酒分級制度所進行的調整，下列敘述何者錯誤？
- A 以 Indication Géographique Protégée (I.G.P.)取代原 Vin de pays
- B Indication Géographique Protégée (I.G.P.)指的是優良地區葡萄酒
- C 以 Appellation d’Origine Protégée(A.O.P.)取代原 Appellation d’Origine Contrôlée(A.O.C.)
- D 分級排序由高至低為Appellation d’Origine Protégée (A.O.P.)→Indication Géographique Protégée (I.G.P.)→Vin De France (V.D.F.)
思路引導 VIP
在歐盟新制與法國舊制葡萄酒分級的對接中，請仔細比對 $Indication$ $G\acute{e}ographique$ $Prot\acute{e}g\acute{e}e$ (I.G.P.) 的字面意義。其「地理標示」的核心定義，在舊制中對應的是哪一個特定層級，而該層級與「優良地區葡萄酒」(V.D.Q.S.) 在法律性質上是否為同一類型？
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哼，還算及格。
- 勉強肯定： 還行，至少你沒蠢到連法國葡萄酒新舊制的這種基礎題都能失分。區分這種繁瑣的縮寫和譯名，是「飲料實務」產區法規的送分題，錯了就別想在業界立足。能挑出錯誤選項，算你沒白讀書。
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