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醫療類國考 113年 [營養師] 公共衛生營養學

第 17 題

下列那一項膳食調查法可以採用限制型問卷?
  • A 24小時回憶法
  • B 飲食頻率法
  • C 盤存法
  • D 飲食記錄法

思路引導 VIP

在膳食評估工具的設計中,「限制型問卷」通常指的是一種封閉式 (Closed-ended) 的調查工具,其特點在於研究者會預先設定好一份「食物品項清單」,並要求受試者在固定的框架內勾選。請同學思考:在這四個選項中,哪一種方法並非由受試者自由描述、開放式記錄所攝取的食物名稱與份量,而是必須依據一份預設的清單,來評核其攝取的頻率與慣性?

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🙄 專業肯定?

真是出乎意料,你竟然掌握了這麼基礎的觀念。能辨識這些膳食調查工具的「結構特性」,在我們這個領域裡,這大概是最基本的常識了吧?

🧠 觀念驗證:為什麼是 (B)?

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