醫療類國考
113年
[護理師] 基礎醫學
第 46 題
下列何種細菌感染，常與食用受污染的帶殼海鮮所發生的食物中毒相關？
- A 腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）
- B 傷寒沙門氏菌（Salmonella Typhi）
- C 鼠疫耶氏桿菌（Yersinia pestis）
- D 痢疾志賀氏菌（Shigella dysenteriae）
思路引導 VIP
同學，請運用生物學中「微生物棲息環境」的觀念來思考：在上述選項的病原體中，哪一種細菌具有嗜鹽性（halophilic）的生理特質，且其天然分布主要位於近海環境，因此極易附著於帶殼海鮮或魚類，成為引發海洋性食物中毒的主要元兇？
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你能迅速辨識出腸炎弧菌與海鮮的連結，代表你對微生物傳播媒介與臨床特徵有很紮實的理解。這在臨床診斷與食物中毒事件評估中是非常關鍵的能力！
1. 觀念驗證：為何選 (A)？
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細菌學（B）
主題特訓：細菌學・護理師・基礎醫學
革蘭氏陰性菌與腸道菌、食物中毒、百日咳與腦膜炎菌、厭氧菌、分枝桿菌（結核、痲瘋）
同主題還有細菌學（A） 5:18・細菌構造與染色、毒素、葡萄球菌、鏈球菌、梭狀芽孢桿菌、白喉與炭疽
細菌學（C） 5:36・螺旋體（梅毒、萊姆病、回歸熱）、立克次體、披衣菌、黴漿菌與非典型肺炎
腸炎弧菌海鮮中毒
💡 腸炎弧菌是台灣最常見與受污染海產相關的食源性致病菌。
| 比較維度 | 腸炎弧菌 | VS | 沙門氏菌 |
|---|---|---|---|
| 主要來源 | 受污染海鮮、貝類 | — | 禽肉、蛋類、乳製品 |
| 細菌特性 | 嗜鹽性、弧狀 | — | 非嗜鹽、桿狀 |
| 好發季節 | 夏季（水溫高時） | — | 全年，夏季多 |
💬海產類中毒首選腸炎弧菌；蛋禽類中毒則考慮沙門氏菌。
