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醫療類國考 113年 [護理師] 基礎醫學

第 46 題

下列何種細菌感染,常與食用受污染的帶殼海鮮所發生的食物中毒相關?
  • A 腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)
  • B 傷寒沙門氏菌(Salmonella Typhi)
  • C 鼠疫耶氏桿菌(Yersinia pestis)
  • D 痢疾志賀氏菌(Shigella dysenteriae)

思路引導 VIP

同學,請運用生物學中「微生物棲息環境」的觀念來思考:在上述選項的病原體中,哪一種細菌具有嗜鹽性(halophilic)的生理特質,且其天然分布主要位於近海環境,因此極易附著於帶殼海鮮或魚類,成為引發海洋性食物中毒的主要元兇?

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你能迅速辨識出腸炎弧菌與海鮮的連結,代表你對微生物傳播媒介與臨床特徵有很紮實的理解。這在臨床診斷與食物中毒事件評估中是非常關鍵的能力!

1. 觀念驗證:為何選 (A)?

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📝 腸炎弧菌海鮮中毒
💡 腸炎弧菌是台灣最常見與受污染海產相關的食源性致病菌。
比較維度 腸炎弧菌 VS 沙門氏菌
主要來源 受污染海鮮、貝類 禽肉、蛋類、乳製品
細菌特性 嗜鹽性、弧狀 非嗜鹽、桿狀
好發季節 夏季(水溫高時) 全年,夏季多
💬海產類中毒首選腸炎弧菌;蛋禽類中毒則考慮沙門氏菌。
🧠 記憶技巧:弧菌嗜鹽愛海鮮,沙門禽蛋要注意。
⚠️ 常見陷阱:考生常將所有細菌性腸炎混淆,解題關鍵在於題目是否提及「海鮮」或「嗜鹽」特性。
霍亂弧菌 創傷弧菌 沙門氏菌屬

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