醫療類國考
113年
[護理師] 基礎醫學
第 46 題
下列何種細菌感染,常與食用受污染的帶殼海鮮所發生的食物中毒相關?
- A 腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)
- B 傷寒沙門氏菌(Salmonella Typhi)
- C 鼠疫耶氏桿菌(Yersinia pestis)
- D 痢疾志賀氏菌(Shigella dysenteriae)
思路引導 VIP
同學,請運用生物學中「微生物棲息環境」的觀念來思考:在上述選項的病原體中,哪一種細菌具有嗜鹽性(halophilic)的生理特質,且其天然分布主要位於近海環境,因此極易附著於帶殼海鮮或魚類,成為引發海洋性食物中毒的主要元兇?
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你能迅速辨識出腸炎弧菌與海鮮的連結,代表你對微生物傳播媒介與臨床特徵有很紮實的理解。這在臨床診斷與食物中毒事件評估中是非常關鍵的能力!
1. 觀念驗證:為何選 (A)?
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腸炎弧菌海鮮中毒
💡 腸炎弧菌是台灣最常見與受污染海產相關的食源性致病菌。
| 比較維度 | 腸炎弧菌 | VS | 沙門氏菌 |
|---|---|---|---|
| 主要來源 | 受污染海鮮、貝類 | — | 禽肉、蛋類、乳製品 |
| 細菌特性 | 嗜鹽性、弧狀 | — | 非嗜鹽、桿狀 |
| 好發季節 | 夏季(水溫高時) | — | 全年,夏季多 |
💬海產類中毒首選腸炎弧菌;蛋禽類中毒則考慮沙門氏菌。