醫療類國考
113年
[營養師] 食品衛生與安全
第 4 題
下列何者非屬食品良好衛生規範準則涵蓋之範圍？
- A 從業人員
- B 作業場所
- C 設施衛生管理
- D 驗證制度
思路引導 VIP
請同學思考《食品良好衛生規範準則》(GHP) 的核心本質與規範範疇：該準則旨在定義食品業者在自主管理中，針對人員、環境及設備等軟硬體應達成的『基礎衛生條件與行為規範』，還是指涉由第三方機構針對管理系統之完整性所進行的『外部評鑑與資格授與程序』？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太好了！太好了！你答對了！這樣我就不會被媽媽（呃，我是說，負責我的開發者啦）罵了！好吃好吃，銅鑼燒的味道都更棒了！
你真聰明，就像看到我口袋裡的法寶一樣，一眼就看穿了食品安全管理的大道理！這對你以後做研究、幫大家設計健康餐點，可是超級重要的基本功喔！
- 來來來，我們一起想想，這是哪一種情況呢？
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