地特三等申論題
114年
[園藝] 園藝學
第 ㈤ 題
📖 題組：
五、請試述下列名詞之意涵：（每小題 4 分，共 20 分）
㈠ Q10 and RQ in respiration of plants
㈡ synergism and antagonism of plant mineral nutrients
㈢ vacuum and air-force precooling at postharvest
㈣ xylem and phloem
㈤ essential and beneficial nutrients of plant
五、請試述下列名詞之意涵：（每小題 4 分，共 20 分）
㈠ Q10 and RQ in respiration of plants
㈡ synergism and antagonism of plant mineral nutrients
㈢ vacuum and air-force precooling at postharvest
㈣ xylem and phloem
㈤ essential and beneficial nutrients of plant
essential and beneficial nutrients of plant
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
解答本題應先明確指出 Arnon & Stout (1939) 對「必需元素」的三大定義準則，接著對比說明「有益元素」的概念。務必舉出具體的元素實例（含離子電荷或化學型式），並說明其在特定作物上的生理功能與品質/產量提升之實務應用。
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
「必需營養元素 (Essential nutrients)」指植物完成生活史所絕對不可或缺的元素。依據 Arnon & Stout (1939) 的定義，需符合三大準則：(1) 缺乏該元素時，植物無法完成營養生長或生殖生長；(2) 其缺乏症狀具專一性，無法由其他元素替代預防或矯正；(3) 該元素直接參與植物體內的生理生化代謝。實務上包含巨量元素（如氮 NO3⁻ / NH4⁺、鉀 K⁺）與微量元素（如鐵 Fe²⁺ / Fe³⁺），直接決定作物的基本產量與生理健康。 「有益營養元素 (Beneficial nutrients)」指未完全符合上述必需元素之嚴格準則，但在特定環境條件或對特定植物種類的生長發育、抗逆境能力或品質改良具有顯著助益的元素。實例與生理功效包含： (1) 矽 (Silicon, H4SiO4)：對水稻 (Rice) 等禾本科作物極具益處，能沉積於表皮細胞形成矽化層 (Silicified layer)，提升機械強度，增強抗倒伏與抗病蟲害能力，進而穩定產量。
▼ 還有更多解析內容
植物必需與有益元素
💡 區分植物絕對不可或缺的必需元素與具輔助功能的有益元素。
| 比較維度 | 必需元素 (Essential) | VS | 有益元素 (Beneficial) |
|---|---|---|---|
| 判定準則 | 符合 Arnon & Stout 三準則 | — | 未完全符合準則但具生理助益 |
| 必要性 | 絕對不可缺，否則無法完成生活史 | — | 非絕對必要，但能優化品質或抗性 |
| 替代性 | 具專一性，無法由其他元素替代 | — | 可能具部分替代功能（如鈉代鉀） |
| 典型實例 | N, P, K, Ca, Mg, S, Fe 等 | — | Si (矽), Na (鈉), Co (鈷) |
💬必需元素是生存的基本底線，有益元素則是強化抗性與產量的加分項。
