高考申論題
114年
[動物技術] 動物各論(包括加工利用與動物保護)
第 一 題
一、養豬場豬糞尿的處理是一項重要工作，會影響到環境衛生及環保法規，為確保廢水能合法排放，養豬場會對豬糞尿做適當處理。請說明豬糞尿三段式處理。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先點出台灣養豬廢水處理的標準流程「三段式處理」包含哪三段：固液分離、厭氧處理、好氧處理。答題時須針對每一階段詳細說明其『處理目的』、『運作原理與微生物機制』及『對應之硬體設備』，最後務必結合當前環保法規（如放流水標準）與循環經濟政策（沼氣發電、肥分澆灌）以提高分數層次。
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【破題】 豬糞尿三段式處理為台灣養豬場最普遍且符合環保法規之廢水處理標準流程。其核心概念是透過物理與生物機制，逐步降低廢水中的生化需氧量(BOD)、化學需氧量(COD)及懸浮固體(SS)，使其達到《水污染防治法》之放流水標準，並兼顧資源循環利用。 【論述】
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豬糞尿三段式處理
💡 結合物理分離與生化處理，達成廢水達標與資源化利用。
🔗 豬糞尿三段式處理流程
- 1 固液分離 — 移除懸浮固體，固渣製成有機肥料。
- 2 厭氧發酵 — 微生物分解有機物，產生沼氣能源。
- 3 好氧曝氣 — 活性污泥淨化水質，分解剩餘污染物。
- 4 合法排放 — 符合水污法標準排放或沼液入田。
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🔄 延伸學習：延伸學習：了解紅泥膠皮袋的材質特性與沼氣脫硫程序。
