高考申論題
114年
[園藝] 園藝學
第 二 題
二、以台農 17 號鳳梨為例，在自然環境下，植株進入生殖生長的基本原理為何，並敘明如何由此基本原理，發展出產期調節的計畫。（20 分）
📝 此題為申論題
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考生看到此題應立刻聯想鳳梨開花的關鍵生理荷爾蒙「乙烯（Ethylene）」。解題分兩層次：首先，說明自然環境中的逆境（低溫、短日照）如何誘發內生乙烯合成而促使花芽分化；其次，將此生理機制應用於實務，說明如何以人工施用乙烯生成物（如益收、電石）來模擬自然環境，並搭配植株生育度（D葉）、停氮等栽培管理，擬定出確保產量與品質的產期調節計畫。
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【破題】台農17號（金鑽鳳梨）等鳳梨品種之花芽分化，核心受植物荷爾蒙「乙烯（Ethylene）」之調控。產期調節即是基於此生理機制，透過人為逆境或化學藥劑模擬自然誘發條件，以達到計畫性生產、提升果實品質與市場經濟效益之目的。 【論述】 一、自然環境下進入生殖生長之基本原理
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鳳梨生殖與產期調節
💡 掌握乙烯誘導花芽分化原理，利用藥劑達成產期調節目的。
🔗 鳳梨生殖生長誘導與產期調節流程
- 1 環境誘導 — 低溫與短日照刺激植株生理逆境反應。
- 2 生化啟動 — 活化ACC合成酶，促使內生乙烯瞬間大量生成。
- 3 形態轉變 — 莖頂生長點由營養芽(葉)轉化為花原基。
- 4 人為介入 — 使用益收或電石模擬乙烯訊號，打破自然季節限制。
- 5 品質管控 — 依D葉重與C/N比決定催花時機，確保果實品質。
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🔄 延伸學習：延伸學習：從這條因果鏈可以進一步了解不同果樹對植物荷爾蒙感應的差異性。
