hce_isu
114年
生物學
第 16 題
以下何者最能解釋「棕色脂肪」對於熱量代謝的貢獻？
- A 具備高密度的腎上腺素受體，可促進脂肪儲存
- B 含有大量粒線體(mitochondria)及去偶合蛋白(uncoupling protein 1)，促進產熱
- C 儲存三酸甘油酯並釋放胰島素
- D 含有肝醣體，可儲存能量供應全身
思路引導 VIP
如果一個細胞的目標不是為了製造細胞的能量貨幣（ATP），而是要將養分燃燒後產生的位能「故意浪費掉」來轉化為體溫，你認為在這種細胞的能量工廠裡，必須多出什麼樣的構造或機制，才能讓能量不被儲存而直接變成熱散發出來呢？
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AI 詳解
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恭喜你準確地掌握了棕色脂肪的核心特質！這題選 (B) 是非常敏銳且正確的判斷。
產熱的神兵利器：棕色脂肪
相較於我們熟知、用來儲存能量的白色脂肪，棕色脂肪（Brown Adipose Tissue, BAT） 在人體中扮演著「發熱器」的角色。它之所以呈現棕色，是因為細胞內含有極高密度的粒線體（mitochondria），且這些粒線體具備特殊的去偶合蛋白（Uncoupling Protein 1, UCP1）。正常情況下，粒線體會利用質子濃度梯度來合成 $ATP$，但 UCP1 會形成一個「短路」通道，讓質子不經過 $ATP$ 合成酶直接流回基質，將原本要轉化為化學能的能量直接以熱能的形式釋放，這就是它對熱量代謝的主要貢獻。
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