司法三等申論題
114年
[鑑識人員] 生物化學
第 一 題
說明二種可以測定蛋白質濃度的方法，以及二種可以決定蛋白質分子量的方法。（8 分）說明有那些方法可以決定蛋白質的一級、二級、三級、四級結構。（12 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
面對蛋白質分析技術題，考生應先在腦中建立「分析目的分類」架構：量化（濃度）、尺寸（分子量）、構型（一至四級結構）。作答時，每項方法必須明確點出其「生化/物理化學原理」（如特定胺基酸的吸光性或電荷質量比），並依照層次條列說明，同時務必附上關鍵專有名詞的英文原文以展現專業度。
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【破題】 蛋白質的理化性質與結構解析為臨床生化學與分子生物學之基礎。透過特定試劑呈色反應或光譜學可量化其濃度與分子量；而探究從一級序列至四級空間構型，則需仰賴不同層級的蛋白質體學與結構生物學分析技術。 【論述】
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蛋白質分析與結構鑑定
💡 掌握蛋白質濃度、分子量測定原理及四級結構鑑定技術之應用。
- 濃度測定：Bradford法利用染劑結合顯色；UV法利用Trp/Tyr於280nm之吸收。
- 分子量：SDS-PAGE依分子量分離(變性)；膠體過濾層析依孔徑排阻原理(非變性)。
- 結構鑑定：一級序列靠Edman或質譜；二級靠CD光譜；三四級靠X-ray或NMR。
- 申論架構：需區分測定原理(化學/物理)、環境條件(變性/非變性)與適用對象。
