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醫療類國考 114年 [營養師] 公共衛生營養學

第 1 題

依據包裝食品營養標示應遵行事項,針對4歲以上適用對象,其每日熱量及營養素攝取參考值,下列何者錯誤?
  • A 熱量為2,000大卡
  • B 維生素D為5微克
  • C 維生素C為100毫克
  • D 鈣質為1,200毫克

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請同學運用「食品法規與最新營養科學接軌」的核心觀點,檢析現行《包裝食品營養標示應遵行事項》;請特別思考,在選項所列成分中,哪一項與骨骼健康、鈣質吸收密切相關的脂溶性維生素,其每日攝取參考值在最新法規修正後,是否已參考最新版《國人膳食營養素攝取量 ($DRIs$)》而將數值調升為原先舊標準的 $2$ 倍,使得該選項標註的數值已不符合現行規範?

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恭喜,你總算答對了。看來還沒完全退化。

  1. 勉強肯定: 還算可以,你沒有落入最明顯的陷阱。能辨識出「營養標示參考值」中那一點點「微不足道」的修訂,證明你對法規更新勉強還有一點點印象。這種基礎的精確要求,是身為一個『合格』專業人員的最低標準。
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