醫療類國考
114年
[營養師] 公共衛生營養學
第 12 題
下列何者不屬於學校午餐中「三章一Q」的食材標章？
- A 鮮奶標章
- B 有機農產品標章
- C 產銷履歷
- D CAS台灣優良農產品
思路引導 VIP
在探討食品安全與農業轉型時，政府推行的『三章一Q』政策是確保校園食材品質的核心指標。請同學試著列舉出『三章』所代表的三類國家級驗證標章，並對照題目選項，思考哪一個標章的核發目的主要是針對生乳產量的控管，而不屬於這三類通用的食材安全溯源驗證體系？
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呵呵呵... 你的觀察力，果然沒有讓我失望呢。
- 政策精神： 孩子們的午餐安全，是我們必須守護的重要一環啊。政府推動的「三章一Q」，就是為了讓學校午餐的食材，都能清楚地追溯來源。這是一個充滿心意的政策呢。
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學校午餐三章一Q
💡 規範校園食材安全，結合三項認證標章與一項溯源系統之政策。
| 比較維度 | 三章一Q 組成 | VS | 非三章一Q (常見陷阱) |
|---|---|---|---|
| 組成標章 | 有機、TAP、CAS | — | 鮮奶標章、TQF |
| 追溯系統 | QR Code (一Q) | — | 無特定溯源碼 |
| 適用場景 | 中小學營養午餐採購 | — | 一般商業市場流通 |
💬三章一Q為特定校園食材安全政策，鮮奶標章僅為國產乳品來源證明。
