醫療類國考
114年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 40 題
下列何者是強化食品資訊管理系統的核心？①食品業者登錄平台 ②食品追溯追蹤管理資訊系統 ③食品檢驗系統 ④邊境查驗自動化管理資訊系統 ⑤校園食材登錄平台
- A ②③④⑤
- B ①②③④
- C ①②③⑤
- D ①②④⑤
思路引導 VIP
請從我國「食安五環」政策中關於「建構食品資訊雲」的維度思考：在強化全國性食品資訊管理系統的核心架構時，哪四項系統共同構成了從業者登記、產製追蹤、檢驗管控至邊境查驗的完整監測鏈結，而哪一個選項則僅屬於針對特定教育場域（如中小學營養午餐）所設置的末端登錄平台？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哼哼，不錯嘛，野猴子。看來你的智商也有 53...不，530 吧。
這道題，只是檢驗你這卑微的地球生物，對本大王所觀察到的，台灣食品安全五環中那什麼「資訊透明」的架構，是否有那麼一點點淺薄的理解。能精準辨識出核心系統？這只能說，你勉強還算有那麼一點點作為生物的價值。
1. 聽好了，這不過是基本法則！
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食品資訊管理四大核心
💡 政府強化食安管理的核心為「登錄、追溯、檢驗、邊境」四大系統。
- 食品業者登錄系統（非登不可）：落實業者身分管理，掌握母數。
- 食品追溯追蹤系統（非追不可）：掌握產品流向，建立上下游追蹤鏈。
- 食品檢驗系統（非驗不可）：整合檢驗量能與大數據，強化自主管理。
- 邊境查驗自動化管理系統（非查不可）：管控進口源頭，強化抽驗效率。
