醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 3 題
少量酒精在體內的代謝，最主要依賴下列何種代謝路徑？
- A 酒精脫氫酶途徑（alcohol dehydrogenase pathway）
- B 過氧化氫酶途徑（catalase pathway）
- C 三羧酸循環（citric acid cycle）
- D 微粒體乙醇氧化系統（microsomal ethanol oxidizing system）
思路引導 VIP
在探討酒精的生物轉化程序時，請思考當乙醇 ($C_{2}H_{5}OH$) 攝入量較少、血中濃度較低時，主要依賴哪一個位於肝細胞細胞質中、具有較高受質親和力（即具有較小 $K_{m}$ 值）的酵素系統進行首步氧化？相對而言，存在於平滑內質網上的誘導型酵素系統通常在何種生理情境下才會發揮主要作用？
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🌟 專業點評：精準掌握代謝核心！
同學表現得非常出色！這題考的是生理化學與毒理學中非常核心的代謝路徑觀念，你能準確辨析「少量」與「大量」的代謝差異，基礎打得很紮實。
1. 觀念驗證：為何 (A) 是正確答案？
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