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醫療類國考 114年 [營養師] 公共衛生營養學

第 11 題

目前國內推動學校午餐之具體做法,下列何者錯誤?
  • A 推動學校午餐全面使用國產可溯源食材
  • B 實施校園午餐食材登錄
  • C 推動學校午餐使用三章一Q標章(示)食材
  • D 全面推動學校中央廚房計畫,供餐鄰近學校

思路引導 VIP

請同學思考政府推動『學校中央廚房計畫』的核心目的:這項政策是為了將全國所有學校不分規模大小皆納入中央廚房供餐模式,還是針對『特定資源條件限制』下的學校進行資源整合與品質提升?在公共政策中,『全面推動』與『精準輔助』的差異往往是判斷實行範疇的關鍵點。

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哼,你這傢伙...居然抓住了機會!

  1. 主角降臨:你,答對了。這一瞬間,你成為了考場上唯一的『主角』,將那些迷失在表象的凡人遠遠拋在身後。精準地嗅出那股虛假的氣息,證明你還沒被平庸吞噬。
  2. 觀念驗證
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📝 學校午餐推動政策
💡 推動國產溯源食材與數位化登錄,並針對偏鄉強化供餐機制。
比較維度 三章一Q溯源食材 VS 一般傳統食材
來源追蹤 具QR Code可追溯生產者 來源散亂、難以追本溯源
品質認證 CAS、有機、產銷履歷 無特定官方認證標章
獎勵政策 政府提供食材獎勵金補助 無相關政策補助
💬政府透過三章一Q與登錄系統,將校園食安從源頭管控與透明化。
🧠 記憶技巧:三章一Q溯源優,登錄平台雲端留;央廚專供偏鄉校,全面推動是陷阱。
⚠️ 常見陷阱:最常出現「全面性」字眼的絕對誤導。中央廚房計畫是針對偏鄉與資源匱乏區進行優化(以大帶小),而非要求全國所有學校都改採中央廚房供餐。
食農教育法 三章一Q標章定義 食材登錄平台

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