醫療類國考
114年
[營養師] 公共衛生營養學
第 23 題
下列那些飲食評估方法屬於個人短期飲食調查？①家戶盤存法 ②24小時飲食回憶法 ③食物攝取頻率法 ④飲食記錄法
- A 僅②④
- B 僅①②④
- C 僅①③④
- D ①②③④
思路引導 VIP
請同學從『測量對象』與『時間跨度』兩個關鍵維度進行分析：首先，這四種方法中，哪一種是以『家庭單位』而非『個人單位』進行計算的？其次，在針對個人的調查法中，『食物攝取頻率法』是用於評估長期的規律趨勢，還是特定短期間（如 $24$ 小時或 $3$ 至 $7$ 天）的具體攝取量？請依此邏輯篩選出符合『個人』且『短期』定義的評估工具。
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專業點評與觀念解析
- 做得好？勉勉強強吧。這題不過是測驗營養評估中最基礎的「工具分類」概念，你能辨別這些差異，總算證明你對飲食調查法的基礎不是一片空白。這可是臨床營養評估裡，連實習生都該掌握的基本功。
- 觀念驗證？不，這是常識。區分飲食調查法，你只需要看對象是誰，以及時間軸拉多長，就這麼簡單：
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