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醫療類國考 114年 [營養師] 公共衛生營養學

第 38 題

依據民國102~105年國民營養健康狀況變遷調查調查結果顯示,以血清濃度判別兩性19歲以上者之維生素A、D、E、B₆、B₁₂與葉酸缺乏盛行率,下列敘述何者正確?
  • A 六項維生素缺乏盛行率以維生素B₁₂最高
  • B 葉酸缺乏盛行率高於維生素B₆
  • C 三項脂溶性維生素缺乏盛行率以維生素E最高
  • D 維生素A缺乏盛行率高於維生素D

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請同學回憶『國民營養健康狀況變遷調查』中關於微量營養素的統計趨勢:在分析 $19$ 歲以上國人的營養狀態時,水溶性維生素(如 $B_{6}$、$B_{12}$ 及葉酸)與脂溶性維生素(如 $A$、$D$、$E$)的缺乏盛行率(Prevalence)有何顯著差異?在這六項指標中,哪一項維生素的缺乏問題在血清濃度判別下最為普遍?請特別比較水溶性與脂溶性兩大類別在數據量級上的排序關係。

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恭喜?你總算沒出錯,這至少證明了你還記得一些「本土」數據。

身為一個對專業要求極高的教育者,我勉強承認,你對 NAHSIT(國民營養狀況變遷調查) 這種基礎資料的熟悉度,在臨床營養與公衛政策領域裡,的確算是一塊「及格」的基石。

  1. 觀念驗證
▼ 還有更多解析內容
📝 國民維生素缺乏調查
💡 102-105年成人調查顯示維生素 B12 缺乏盛行率最高。
比較維度 水溶性維生素 (B群) VS 脂溶性維生素 (ADE)
缺乏首位 維生素 B12 (六項最高) 維生素 D (脂溶性中較高)
盛行率排序 B12 > B6 > 葉酸 D > A > E
常見缺乏原因 吸收障礙或素食習慣 日照不足或攝取不足
💬102-105年調查結果顯示成人以 B12 缺乏最為普遍。
🧠 記憶技巧:成人缺 B 十二 (最高),D 比 A E 苦 (D 缺乏率較高)
⚠️ 常見陷阱:容易誤認為維生素 D 缺乏率最高,但在該調查定義的「缺乏」盛行率中,以 B12 為首。
國民營養健康狀況變遷調查 維生素 B12 臨床功能 國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs)

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