醫療類國考
114年
[營養師] 公共衛生營養學
第 4 題
下列有關國民飲食指標中對飲食的敘述，何者錯誤？
- A 建議選用加碘鹽
- B 若飲酒，每日不宜超過2杯（每杯酒精10公克）
- C 每日飲食中「添加糖」的攝取量，不宜超過總熱量的10％
- D 每日鈉的攝取量，應限制在2,400毫克以下，包括加工品、食物本身與調味料所含的鈉
思路引導 VIP
在審視《國民飲食指標》的各項數據時，請留意各項定量指標的適用對象。特別是針對酒精攝取量，其規範是否會因「生理性別」在酒精代謝能力上的差異，而對男性與女性分別設定不同的每日建議上限值？
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國民飲食指標要點
💡 理解糖、鈉、碘及酒精攝取的量化標準與性別差異。
| 比較維度 | 男性酒精限量 | VS | 女性酒精限量 |
|---|---|---|---|
| 建議份數 | 不超過 2 份 | — | 不超過 1 份 |
| 酒精重量 | 約 20 公克 | — | 約 10 公克 |
| 換算啤酒(5%) | 約 500 毫升 | — | 約 250 毫升 |
💬酒精代謝能力因性別而異，女性每日建議攝取上限僅為男性的一半。
