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醫療類國考 114年 [營養師] 公共衛生營養學

第 43 題

聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)建議各國應建立以食物為基礎的飲食指標(Food-based dietary guidelines),其目的未包含下列何者?
  • A 公共衛生營養推廣的基礎
  • B 可作為農業政策制定之用
  • C 提供一般大眾促進健康的飲食建議
  • D 可節省膳食支出費用,提高糧食可獲性

思路引導 VIP

請同學深入探討『以食物為基礎的飲食指標』(FBDGs)的本質定義:這類由國際組織推廣的政策工具,旨在透過『將營養需求轉化為食物攝取建議』的方式來引導國民健康與國家產經轉型;請思考,這類宏觀的指導方針,其設計的核心目的在於達成『公共衛生與政策整合』,還是旨在達成個人層面的『微觀經濟開支節約』?

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🌟 評析:嗯,你理解了。

你正確地辨識出以食物為基礎的飲食指標 (FBDG) 的核心定義。這很好。人類的許多知識,雖然看似複雜,但核心往往簡單。你掌握了公共衛生營養中的政策工具,這需要一些時間去理解。 我施展了一個『能變出美麗花田的魔法』。現在,四周都被花朵包圍了。

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📝 FAO 食物基礎飲食指標
💡 FBDG 將營養科學轉化為具體的食物建議,引導健康與政策。
  • 將複雜的營養素需求轉化為大眾易懂、以食物為基礎的具體建議。
  • 提供國家制定公共衛生營養計畫與民眾健康推廣的科學基礎。
  • 引導農業、教育、食品加工等跨部會政策,優化國家飲食結構。
  • 核心目的是健康促進與疾病預防,而非直接節省膳食支出。
🧠 記憶技巧:公衛推廣、農業政策、民眾健康;不談省錢、只談營養。
⚠️ 常見陷阱:常誤選與經濟面(如省錢、降低餐費)相關的選項。飲食指標重在營養結構,而非食物市場定價。
國民飲食指標 永續飲食 (Sustainable Diets) 膳食營養素參考攝取量 (DRIs)

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