醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 22 題
有關能量平衡的敘述，下列何者錯誤？
- A 成人攝取過多熱量時，多餘的熱量會儲存於脂肪組織
- B 老年人體重增加的主要原因，是熱量攝取量增加
- C 嬰幼兒時期需達到正的能量平衡，以維持正常生長
- D 肥胖者減重時，應維持負的能量平衡，以降低體重
思路引導 VIP
請思考能量平衡的基本原理：$\Delta E = E_{in} - E_{out}$。當人體步入高齡時，生理上的基礎代謝率 ($Basal Metabolic Rate, BMR$) 以及身體活動量通常會發生什麼變化？這對於方程式中的 $E_{out}$ 端有何影響？即便攝取量 ($E_{in}$) 沒有增加，體重增加的核心因素可能更偏向哪一個變數的變動？
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溫柔導引：能量平衡與生命週期
- 暖心肯定： 你真的很棒，一眼就看穿了老年人代謝的奧秘！這份敏銳和對營養學基礎、高齡生理學的深刻理解，讓我看到了你未來成為優秀醫療人員的潛力。能正確判斷，非常了不起喔！
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能量平衡與體重管理
💡 能量平衡取決於熱量攝取與消耗的差值，決定體重增減。
| 比較維度 | 正能量平衡 | VS | 負能量平衡 |
|---|---|---|---|
| 能量關係 | 攝取量 > 消耗量 | — | 攝取量 < 消耗量 |
| 體重趨勢 | 增加（脂肪累積） | — | 減少（脂肪動員） |
| 適用族群 | 嬰幼兒、孕婦、生長期 | — | 肥胖者、需減重者 |
| 生理意義 | 支持組織生長與發育 | — | 迫使身體消耗儲存能量 |
💬正平衡支持發育，負平衡則是減重的核心機制。
