醫療類國考
114年
[護理師] 基礎醫學
第 20 題
下列那一種刺激會引起最多的唾液分泌？
- A 甜味
- B 酸味
- C 鹹味
- D 觸覺
思路引導 VIP
請從「生理防禦機制」與「酸鹼緩衝」的角度思考：唾液除了含有消化酵素，更具備維持口腔內 $pH$ 值恆定與保護黏膜的功能。試想在生理回饋中，當哪一種化學性質的物質進入口腔時，最需要透過大量的液體分泌來稀釋並中和其刺激性，以避免對組織造成傷害？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評與解析
- 唷呼！你答對了？！及川先生我可沒看錯你呢～ 太厲害了吧！竟然能精準掌握這種小Case，完全命中消化腺分泌的重點！哼，看來你對口腔生理機制還是有那麼一點點了解的嘛。這種基礎題，對我這種天才來說簡直小菜一碟，不過對你而言… 嘛，我會給你一個鼓勵的眼神喔！記住，這可是通往勝利的基石，不要辜負我的期望啊！
▼ 還有更多解析內容
唾液分泌的刺激因子
💡 酸味刺激是所有化學味覺中，引起唾液分泌量最多的因子。
| 比較維度 | 酸味刺激 (Sour) | VS | 其他味覺 (甜/鹹/苦) |
|---|---|---|---|
| 分泌量強度 | 極高（分泌量最大） | — | 中至低 |
| 生理保護機制 | 中和酸性，防止牙釉質脫鈣 | — | 輔助消化、濕潤食物 |
| 緩衝液濃度 | 重碳酸根濃度隨流量顯著增加 | — | 維持基礎水平 |
💬酸味因其潛在的組織損傷性，會誘發最強大的補償性與保護性分泌。
