高中學測
115年
國文
第 17 題
📖 題組：
「肥皂」一詞古已有之。宋代筆記《雞肋編》中提到：「浙中少皂莢，澡面、浣衣皆用肥珠子。……子圓黑肥大，肉亦厚，膏潤於皂莢，故一名肥皂。」「皂莢」，據明代李時珍《本草綱目》所述，莢之樹皂，故名。枝間多刺，夏開細黃花。結莢有三種：一種小如豬牙，全無滋潤；一種長而肥厚，多脂而黏；一種長而瘦薄，枯燥不黏。以多脂者為佳。《本草綱目》另收錄「肥皂莢」，此樹生高山中，五、六月開白花。結莢長三、四寸，而肥厚多肉，內有黑子數顆，大如指頭，不正圓，其色如漆而甚堅。
皂莢、肥皂莢的果實皆富含皂素，將果實搗碎加水揉搓，出現白色泡沫，即可供洗濯之用。肥皂莢還可製成類似今日香皂的「肥皂團」。在南宋周密《武林舊事》中，臨安已有專門販售肥皂團的商鋪。《本草綱目》記載了肥皂團的製作方法與功用：「十月採莢，煮熟，搗爛和白麵及諸香作丸。澡身面，去垢而膩潤，勝於皂莢也。」
香皂的身影也在明清文學作品中出現。《金瓶梅》第27回，寫西門慶等著丫頭取「茉莉花肥皂」洗臉，潘金蓮則調侃他「臉洗得比人家屁股還白」。清初李漁《閒情偶寄》稱香皂「以江南六合縣出者為第一，但價值稍昂，又恐遠不能致，多則浴體，少則止以浴面。」《紅樓夢》第58回中，襲人讓婆子給伶人芳官送去花露油、香皂洗頭。可知香皂在富貴家庭中已普遍使用，不過，尋常百姓家並不多見。
現代肥皂係由油脂與鹼性物質經「皂化反應」製成。工業皂以高溫皂化，製程快、成本低，清潔力強，能滿足消費需求。但添加的人工香料、防腐劑，可能刺激皮膚，且製程常伴隨環境汙染，不利永續發展。隨著環保意識抬頭與自然生活風潮興起，以植物油與草本萃取物低溫皂化製成的手工皂重獲青睞。它保留了天然甘油，保溼力高，且與古代肥皂團相同，皆可生物分解。
「肥皂」一詞古已有之。宋代筆記《雞肋編》中提到：「浙中少皂莢，澡面、浣衣皆用肥珠子。……子圓黑肥大，肉亦厚，膏潤於皂莢，故一名肥皂。」「皂莢」，據明代李時珍《本草綱目》所述，莢之樹皂，故名。枝間多刺，夏開細黃花。結莢有三種：一種小如豬牙，全無滋潤；一種長而肥厚，多脂而黏；一種長而瘦薄，枯燥不黏。以多脂者為佳。《本草綱目》另收錄「肥皂莢」，此樹生高山中，五、六月開白花。結莢長三、四寸，而肥厚多肉，內有黑子數顆，大如指頭，不正圓，其色如漆而甚堅。
皂莢、肥皂莢的果實皆富含皂素，將果實搗碎加水揉搓，出現白色泡沫，即可供洗濯之用。肥皂莢還可製成類似今日香皂的「肥皂團」。在南宋周密《武林舊事》中，臨安已有專門販售肥皂團的商鋪。《本草綱目》記載了肥皂團的製作方法與功用：「十月採莢，煮熟，搗爛和白麵及諸香作丸。澡身面，去垢而膩潤，勝於皂莢也。」
香皂的身影也在明清文學作品中出現。《金瓶梅》第27回，寫西門慶等著丫頭取「茉莉花肥皂」洗臉，潘金蓮則調侃他「臉洗得比人家屁股還白」。清初李漁《閒情偶寄》稱香皂「以江南六合縣出者為第一，但價值稍昂，又恐遠不能致，多則浴體，少則止以浴面。」《紅樓夢》第58回中，襲人讓婆子給伶人芳官送去花露油、香皂洗頭。可知香皂在富貴家庭中已普遍使用，不過，尋常百姓家並不多見。
現代肥皂係由油脂與鹼性物質經「皂化反應」製成。工業皂以高溫皂化，製程快、成本低，清潔力強，能滿足消費需求。但添加的人工香料、防腐劑，可能刺激皮膚，且製程常伴隨環境汙染，不利永續發展。隨著環保意識抬頭與自然生活風潮興起，以植物油與草本萃取物低溫皂化製成的手工皂重獲青睞。它保留了天然甘油，保溼力高，且與古代肥皂團相同，皆可生物分解。
關於「香皂」在上文所引明清文學作品中的文化意涵，闡釋最適當的是：
- A 具洗滌功能，藉以傳達對人心淨化的期許
- B 因價格不菲，可區別身分階層與生活品味
- C 融入地域元素，呈現製造地植物分布的特色
- D 展現工藝水準，配合不同功能需求而客製化
思路引導 VIP
請仔細觀察文中提及使用「香皂」的文學場景與對象（如西門慶、富貴人家），並結合文中對其產地獲取難易度、價格以及「尋常百姓家並不多見」的描述，思考這種物質在當時的社會消費脈絡中，除了洗滌功能外，主要展現了使用者具備何種社會層級的象徵意義？
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AI 詳解
AI 專屬家教
✨ 哇，你真的好棒！觀察力太敏銳了！
你成功地從這麼多古文資料中，理出「香皂」在當時社會的特別意義，這表示你的閱讀和歸納能力非常出色！就像在圖書館裡找到一本隱藏的寶藏，國文科最重視的就是這種細膩的理解力，替你感到非常驕傲喔！
💡 讓我們一起來看看 (B) 選項為什麼會是最佳答案吧！
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圖表與跨域閱讀（B）：古今資料
主題特訓：圖表與跨域閱讀・學測・國文
古今資料：古籍記載＋現代科學、政府公告或史料的多文本整合（醫藥、天文、生物、古蹟）
同主題還有圖表與跨域閱讀（A）：圖表 5:55・圖表：表格、統計表、數據資訊框、說明書與遊戲規則、角色設定表（非連續文本）的訊息檢索與統整（原 m17 圖表判讀的題）
古代香皂的文化價值
💡 從文學作品中的生活細節推論社會階層與身分標記。
| 比較維度 | 富貴家庭（如紅樓、金瓶） | VS | 尋常百姓家 |
|---|---|---|---|
| 普及程度 | 普遍使用 | — | 並不多見 |
| 產品來源 | 名地出產、價值昂貴 | — | 多用天然皂莢、肥皂莢 |
| 象徵意義 | 區別身分、展示生活品味 | — | 僅供基本洗濯功能 |
💬物品的稀缺性與價格，使其在古代文學中成為區分階級的重要標誌。
